Pierre Henri “Chardonnay“
2019 Pierre Henri “Chardonnay“:
Domaine Montariol Degroote - Languedoc-Roussillon - Frankrijk
Druivensoort: Chardonnay.
Kleur: Goudgele kleur.
Geur: Fris en floraal aroma met rijp geel fruit (perzik & abrikoos)
Smaak: Volle en rijke wijn, licht houtgelagerd, met een uitgebreid smakenpallet van rijpe vruchten en een tintje vanille. Evenwichtige wijn met een lange, aanhoudende afdronk.
Domaine Montariol Degroote
De wijngaarden liggen rond het plaatsje Faugères, ten noorden van Béziers en Pézenas. De eigenaar Pierre de Groote is een Belg. Deze landbouwingenieur uit Nivelles vestigde zich 25 jaar geleden in het Franse Zuiden (Béziers & Carcasonne).
In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès. Nadien ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen bij aan te kopen in het hart van de Languedoc-Roussillon. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen. Vandaag de dag bezit “Domaine Montariol Degroote “ 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha.