Valdelagunde Cuvée Spécial Verdejo

Valdelagunde Cuvée Spécial Verdejo

De Valdelagunde Cuvée Spécial Verdejo is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Rueda regio in Spanje, beroemd om zijn Verdejo druif. Deze wijn wordt geproduceerd met zorg en aandacht voor detail, waardoor hij de frisse en fruitige kenmerken van de Verdejo-druif perfect tot uitdrukking brengt. De Cuvée Spécial is een premium versie die extra rijping heeft gehad, waardoor de wijn meer complexiteit en diepte heeft, terwijl hij toch zijn verfrissende en levendige karakter behoudt.

Smaakprofiel:

De wijn heeft een heldere gouden kleur en biedt een aromatisch bouquet van citrusvruchten zoals grapefruit en lemon curd, gecombineerd met subtiele kruiden en groene appel. In de mond is de wijn fris en verkwikkend, met een goede structuur en een mooie balans tussen de frisse zuren en de romigheid die afkomstig is van de rijping. De afdronk is lang en schoon, met een minerale ondertoon die typisch is voor de beste Verdejo-wijnen.

Perfecte pairing:

De Valdelagunde Cuvée Spécial Verdejo is een uitstekende wijn om te combineren met een breed scala aan tapas en lichte gerechten. Denk aan zeevruchten zoals gamba's of gegrilde zalm, sushi, gegrilde groenten en salades. Ook heerlijk bij mild gekruide paella, geitenkaas of vitello tonnato. De frisse aciditeit van de wijn maakt hem ook een perfecte match voor frisse kazen zoals feta of ricotta.

Tip: Serveer deze wijn goed gekoeld (6-8°C) om de verfrissende citrusaroma's optimaal naar voren te laten komen.

De Valdelagunde Cuvée Spécial Verdejo is de ideale keuze voor een verfijnd diner of een zomerse borrel, en brengt de beste kwaliteiten van de Verdejo-druif naar voren in een wijn die zowel complex als makkelijk drinkbaar is. Perfect voor liefhebbers van frisse en aromatische witte wijnen!